Бумпово уље. Корисна својства, рецепти за употребу у традиционалној медицини, козметологија, кување. Како узимати, контраиндикације

Уље од семена бундеве је познато човеку од дана Авицене за своје корисне особине. Хармонична комбинација различитих компоненти у њој претвара овај производ у универзални помоћни алат за спречавање, лијечење и елиминацију ефеката болести, и омогућава његово коришћење у козметологији и кувању.

Хемијски састав

Јединственост и потражња за бундевим уљима обезбеђена је својим саставом - 53 минералних макро-и микронутриената и цијелом линијом витамина, што га разликује међу осталим биљним мастима.

Бумпово уље је засићено витаминима - Е, А, Ц, групом Б (Б1, Б2, Б6), П, ПП, К, Ф. Када ово доминирају минералним елементима који регулишу и контролишу рад људских органа:

Бумпово уље, чија корисна својства као прехрамбени производ одређују присуство хранљивих материја, састоји се од масних киселина. 100 г готовог производа садржи двоструку дневну дозу засићених и незасићених киселина.

Садржај у 100 г производа је неопходан како би се осигурала живот особа незасићених масних киселина:

• линоленска (омега-3) до 1 г;
• олеик (омега-9) 22-40 г;
• линолеик (омега-6) 41-51

Састав бундевог уља укључује стеаринске и палмитинске засићене киселине (5-9 г и 10-19 г на 100 г производа), што повећава количину добара, смањује садржај штетног холестерола у крви.

Варијација садржаја киселине у наведеним опсегима зависи од сорте и места где се узгаја поврће.

Уље од бундеве обогаћује биолошки активне супстанце:

• Фитостерол (у 100 г производа - 14,7 дневне дозе) неопходан је за одржавање функционисања људског срца и крвних судова. Корисна својства фитостерола су смањење холестерола у крви и спречавање формирања рака. Уље семена бундеве је једина биљна маст која садржи 12 различитих врста фитостерола.
• Производ укључује токофероле који побољшавају ћелијски метаболизам, смањују пенетрацију млечне киселине у тело, повећавају хемоглобин - 100 г уља садржи више од једне дневне дозе таквих супстанци:

• Флавоноиди - антиоксидативни, антибактеријски квалитети.
• Фосфолипиди активирају ензиме, као и имају ефекат лечења и регенерације код болести коже.
• Каротеноиди регулишу метаболизам, успоравају нагомилавање, повећавају визуелну оштрину и побољшавају производњу ретиналног пигмента.

У бундевом уља постоји присуство супстанци са специфичним ефектима на тело и корисно за здравље:

• Аминокиселине (кукурбитин) - имају антхелминтички квалитет.
• Алкалоиди (тригонелин) - смањити садржај шећера у крви.
• Етерична уља - обезбеђују антибактеријске и имунитетне ефекте који повећавају способност пенетрације у људске ћелије и обогате их кисеоником.
• Пектини - имају позитиван ефекат на тело у гојазности, дијабетес, добар ентеросорбент (везују и неутралишу токсине), разликују се у заштитним својствима (неутрализују тешке метале, радионуклиде, пестициде, детерџенте).
• Хлорофил - пружа антиинфламаторна и антибактеријска својства.

Уље од бундеве не садржи угљене хидрате, пурине, оксалне киселине.

Корисна својства бундевог уља

Због јединственог састава, уље има много корисних својстава.

Пумпкин Буттер:

• Регулише активност срца и крвних судова, смањујући ниво холестерола штетног за тело, повећавајући количину корисне.

  Уклањање холестерола је једно од најкориснијих особина бундевог уља.

• Помаже у лечењу дијабетеса типа 2 смањујући ефекте шећера.
• Регулише липидни, водени сол и метаболизам угљених хидрата, убрзава процес сагоревања масти, користи се у дијетама за губитак тежине.
• Повећава имунитет, што је корисно у превенцији прехладе (бронхитис, тонзилитис, ринитис), помаже у њиховом лечењу.
• Чисти тело, везује штетне супстанце, неутралише ефекат токсина, који се користи за тровање и тровање.
• Побољшава рад желуца и црева, нормализира ниво киселости и здраву микрофлору. Користи се у лечењу гастритиса, свих врста улцерација, колитиса, олакшања од згага.
• Обезбеђивање благог лаксативног ефекта, користи се за запртје.
• Повећава еластичност коже, хидрира и подмлађује кожу, захваљујући којој се користи у козметологији.
• Исцељује ране и пукотине, регенерише и регенерира својства, што омогућава укључивање уља бундева у течностима за лечење кожних болести, хемороида и проктитиса.
• Нутритивне квалитете уља чине га вредним састојком за кување.
• Користан ефекат на људску репродуктивну функцију: третира неплодност код жена, повећава потенцијал код мушкараца.
• Смањује оток, побољшава микроциркулацију крвних судова, користи се за лечење варикозних вена.
• Антиинфламаторна и диуретичка својства омогућавају коришћење уља у лечењу проблема урогениталног система (циститис, пијелонефритис, простатитис код мушкараца, запаљенске гинеколошке болести код жена).
• Уништава паразите, који се користе за лечење хелминтхиасиса.
• Даје холетски ефекат, користи се у лечењу холелитијазе, холециститиса.
• Има антихистаминске особине, укључује се у лечење у присуству алергијских болести.
• Има антиоксидативни ефекат, хепатопротецтор и користи се за проблеме са јетром.
• Помаже у јачању зуба, формирању и расту структуре костију.
• Седативна својства локализују главобоље, елиминишу несаницу, лече болести нервног система.

Контраиндикације и могућа оштећења

Корисна својства бундевог уља у супротности са правилима примене могу бити опасна по здравље.

Пре него што започнете третман са уљима, требало би да сте упознати са могућим штетним ефектима и контраиндикацијама:

• Постоји могућност алергијске реакције на производе бундеве (ретко).Ако се појаве симптоми (свраб, осип, црвенило или оток ткива, тешкоћа дисања, кашаљ), треба да зауставите курс и консултујете општег лекара или алергичара.
• Ако пацијент пати од болести жучног камења, уља из семена бундева се може користити у изузетним случајевима након консултовања са гастроентерологом. Узимајући у обзир холеретски ефекат, приликом употребе овог лека постоји ризик изазивања пуштања великих камена из жучне кесе, што може довести до хитне хируршке интервенције.
• Код дијабетеса типа 1, како би се избегло настанак акутног хипогликемичног стања, без консултовања ендокринолога, забрањено је користити препарат за уље у вези са ефектом смањења шећера.
• Гутање прекомерних количина уља може довести до тровања - мучнина, повраћање, дијареја. Због чињенице да има лаксативан ефекат и састоји се од 99,8% масти.
• Узимати са опрезом са ниским притиском или употребом лекова за хипертензију, јер производи од бундеве имају својство смањења притиска. Непоштовање норме може довести до хипотонске кризе.
• Узимајући у обзир диуретички ефекат бундевог уља, узимајући диуретичке таблете, дозвољено је лечење уз употребу након консултације са урологом. Разлог је вероватноћа прекомерног губитка минералних елемената излучених из тела заједно са течном материјом.
• Пажљиво користите уље семена бундеве за гојазност, јер конзумирање 100 г производа даје 898 кцал. У овом случају, стопа употребе лека је неопходна да би се договорила са нутриционистом.

Како одабрати квалитетно уље

Трошкови домаће уље бундеве су 320-450 рубаља. за 100 мл. Цена паковања производа у капсулама од 100 ком. 0,3 мг варира у распону од 300-350 рубаља.

Приликом куповине лекова из бундеве требали би се придржавати следећих препорука:

1. Да бисте купили висококвалитетно уље са гаранцијом, приликом куповине у апотеци или продавници, морате тражити сертификат или изјаву о усаглашености производа.
2. Уље од бундеве даје позитиван ефекат само ако је направљено хладним пресовањем. После терцијског третмана, корисна својства производа су потпуно елиминисана.
3. На амбалажи висококвалитетног производа требају бити речи "класа Ектра Виргин" (високотехнолошки производни процес).
4. Пожељни датум производње корисног уља бундева је септембар или октобар. Током овог периода производи се производе од усјева текуће године. Ако су раније наведени месеци, уље из семена бундева направљено је од прошлогодишњег поврћа, који, уколико није правилно ускладиштен, погоршава квалитет финалног производа.
5. Најбоље очуваност позитивног ефекта бундевог уља обезбеђена је у контејнерима тамног стакла.
6. При куповини, морате обратити пажњу на боју производа - она ​​мора бити тамно зелена, тамно смеђа је могућа. Лако уље говори о лажном.
7. Да бисте проверили квалитет производа, морате га испустити на било коју равну површину - ако пад задржи облик, онда је лек висококвалитетан, иначе је уље ранцидно.
8. Препоручљиво је купити уље од бундеве у малом пакирању, пошто се након отварања бочице може чувати не више од мјесец дана.

Примена у козметологији

За косу

Производи од бундеве јачају корене коријена, побољшавају њихову структуру и промовишу раст. Препоручљиво је усвојити губитак косе услед слабљења корена током трудноће, постпарталног периода или након операције, са крхкостима и присуством подијељених крајева.

Начин коришћења:

Загрејте уље у воденом купатилу на температури од 40 степени, ставите на корење, покријте филмом на врху - са изолационим материјалом (пешкир, марамица или капица). Оставите 2 сата, можете преко ноћи. Затим исперите косу шампоном.

Маске за уље се препоручују да се понављају сваки други дан 15 дана.

Ефекат лечења је повећање еластичности структуре, смањење крхкости, третман растресених крајева, јачање коријена и смањење интензитета губитка косе.

За кожу

Бумпово уље, које корисне особине су због садржаја у њему витамина, незасићених масних киселина, као и биолошки активних и минералне супстанце које се користе за лечење кожних проблема:

• повећава еластичност, хидрира, подмлађује кожу;
• лечи мале пукотине на кожи, усне и мукозне површине;
• штити од ултраљубичастог зрачења;
• олакшава отицање под очима;
• користи се за спречавање онколошких формација;
• локализује иритацију, алергијски осип, запаљење, црвенило током опекотина ултраљубичастим зрачењем;
• јача капиларе испод коже, што спречава стварање васкуларне мреже;
• помаже у смањењу крхких ноктију;
• нормализује функцију лојних жлезда, спречава загушивање поре, третира акне, елиминише масну перуту.

Уље од бундеве се користи као део маски за лице, врата и груди:

1. Да би се ослободила оток, подмлађена, глатка бора, нуди се недељна маска: прво ставите плочу у грејну воду, потом га стисните, потопите у бундевско уље (30 мл ће бити потребно), нанијети 25-30 минута на проблематичном подручју (лице, врат, грудни кош) прекривен сувом крпом. Ефекат је еластична, глатка и еластична кожа.
2. Да хидратизује суху кожу: Нанети уље на лице четком или памучном подлогом (укључујући усне и капке), површину груди и врата, након 40 минута уклонити преостало уље с салветом. Ефекат - хидрирање коже, уклањање отока испод очију. Примијените недељно.
3. Да се ​​ослободите акни: навлажите салвету у бундевом уље, нанијете на лице 10 минута, а затим оперите хладном водом. Ефекат - чишћење поре, смањење упале, спречавање акни. Ток од 10 третмана сваки други дан.

Мање

Према статистичким подацима, у Русији 54% мушкараца и 59% жена имају прекомерно тежину, што представља претњу по здравље.

Због садржаја киселина и витамина, бундева уље има позитиван утицај на нормализацију тежине, активира процес сагоревања масти и спречава стварање нових масти.

Због тога је препоручљиво ући у дијету за губитак тежине. Осим губитка тежине, уље има добар ефекат на варење, чисти црева од жлијезда, везује штетне и токсичне супстанце, нормализује апетит. Позитивни ефекат на функцију штитне жлезде, што такође доприноси корекцији тежине.

Гутање бундевог уља за лечење или превенцију било какве болести врши се стриктно на празан желудац - 1 сат пре оброка или 2 сата после оброка.

Приликом појаве непријатних сензација, до рефлекса гаса, дозвољено је опрати уље киселим природним соком од наранџе или грејпа. Ово правило важи за све режиме лијечења уља, које се разликују само у дозама, учесталости примјене на дан и трајању курса.

У исхрани за смањење телесне масе почињу да се користе бундеве уље са минималним дозама - не више од 1 кашичице дневно (5 мл). Затим унесите уље на 3 кашичице (15 мл) дневно.

Поред верзије бочице, уље из семена бундева се производи у капсулама, које се купују у апотеци. Дозирање које је прописао нутриционист, обично 6-8 капсула дневно, узимано са оброком.

Поред описане методе пријема, дозвољена је алтернативна опција - додавање уља различитим судовима, али не више од 3 кашичице дневно.

Ефекат је смањење тежине на 5 кг по курсу, под условом да је потрошња соли, масти, хране богата угљеним хидратима ограничена, потребна је физичка активност.

За кожне болести

Добар ефекат се постиже коришћењем уља за враћање површина коже које су повређене или обољеле:

• херпес и гљивичне болести;
• дерматитис различитог порекла, трофични улкуси;
• пукотине и друге оштећења коже;
• хемијска, термална опекотина, укључујући и ултравиолетно зрачење;
• себоррхеа;
• екцем, псоријаза;
• акне;
• алергијске манифестације, уртикарија, диатеза.

За лечење болести или оштећења коже препоручује се уље на бази бамбуса загрејано на 30 степени у току 20 минута на проблемској области. Затим уклоните вишак уља са стерилном крпом.Понављате дневно 1 до 2 недеље у складу са степеном и природом лезије. Да би се побољшао ефекат, комбинирајте се са ингестијом производа (5 мл три пута дневно).

У болестима дигестивног тракта (жучне кесе, јетре, желуца, црева)

Уље од бундеве усмерено је на лечење гастроинтестиналних обољења. Витамини Е, А и Т садржани у производу, плус масне киселине које их допуњују, промовишу зарастање ткива, побољшавају кретање жучи, враћају јетру, ослобађају упале.

Уље се користи за комплексну рехабилитацију органа за варење:

За срце и крвне судове

Уље семена бундева успешно се користи у лечењу кардиоваскуларних болести. Минерални елементи садржани у поврћу (селен, калијум, калцијум и магнезијум) доприносе регулацији срца, спречавају аритмију, побољшавају састав крви, неутралишу слободне радикале.

Киселине и витамини А, Б повећавају еластичност васкуларне површине и спречавају стварање плакета холестерола у циркулаторном систему, уклањајући "лош" холестерол из тела, нормализују крвни притисак.

Начин коришћења:

Са респираторним болестима

Бумпово уље, које корисне особине су способност насутирања ћелија са кисеоником, смањење упале, извођење антихистамина, антимикробна акција, се користи у случају обољења респираторних органа.

Ефекат апликације се изражава у омекшавању слузокоже током упале горњих дисајних путева, уклањања едема, елиминације спутума услед њене утапања, повећаног имунитета, укупног јачања тијела кроз витаминизацију и побољшаног метаболизма.

Користи се као додатни елемент у превенцији и лијечењу следећих болести:

Као имунолошки агенс

Компоненте садржане у бундевом титу у комбинацији позитивно утичу на имунитет човека, повећавају отпорност тела на негативне ефекте лоше екологије, токсине, паразите, инфекције и спречавају деловање микроорганизама и вируса.

Реставациони ефекат се постиже када се орално узима три пута дневно, 5 мл у трајању од 1 месеца. Ако је потребно, курс се понавља после 3 месеца.

Током периода рехабилитације после операција и болести

Бумпово уље, као извор витамина, биолошки активних и минералних елемената, помаже у обнављању функција и јачању тела након дуготрајних болести и операције, корисно је током и након курса хемиотерапије.

Због убрзања процеса регенерације и зарастања ткива, рехабилитација пацијената се дешава брже. Пиво уље бундеве пице за 1 годину - 5 мл дневно.

Са дијабетесом

У случају дијабетес мелитуса типа 1, употреба бундевог уља је могућа тек након консултовања са ендокринологом. У лечењу дијабетеса типа 2, уље се користи као додатак. Ефекат је нормализација шећера у крви, повећана активност инсулина, зарастање трофичних чируса, које су последица дијабетеса.

Узмите уље 5 мл три пута дневно. Трајање курса одређује љекар који присуствује.

Из паразита

Уље семена бундеве се користи као антихелминтхиц. Уништава све врсте крупних црва, ради као антхелминтички агенс за инфекцију са Гиардиа и опистхорхијазом, у потпуности уклања траке од тела (говеда).

Ћукурбитинска аминокиселина садржана у масном производу паралише црве, због чега се њихове сисаре не задржавају на зидовима унутрашњих органа. Поред тога, паразити изгубе своју способност да добију храну. Њихова смрт се јавља у 6-8 сати. Наношење - једном на празан желудац са 30 мл уља.

Да очистимо тело

Побољшање протока жучи, активација метаболичких процеса,излучивање жлијезда и токсина из тела, неутрализација тешких метала и слободних радикала, уништавање паразита, лаксативан ефекат - усмерене акције бундевог уља, помажући да се тело очисти.

Процес уклањања токсина треба комбиновати са исхраном која искључује употребу тешких оброка, пржених и масних јела., димљени, конзервисани и слани производи. Узмите уље 5 мл три пута дневно. Свеукупно здравље се побољшава након недељу дана.

За жене

Бумпово уље, чије корисне особине изражавају антимикробним ефектом исцељења и стимулишу производњу хормона, помаже у решавању проблема женске урогениталне сфере. Локализује запаљенске, ерозивне процесе, побољшава стање током менопаузе и пременструалног синдрома (ПМС), укључује се током терапије за неплодност или пријетњу од побачаја.

Труднице су такође приказане уље бундевог семена како би се повећао имунитет, хармоничан и свеобухватан развој фетуса и спријечио козметички проблеми (стрије).

Начин коришћења:

За мушкарце

Због садржаја цинка и селена, уље од бундева позитивно делује хормонске, уринарне и репродуктивне функције мушкараца:

• Он спречава појаву аденома простате и користи се у његовом третману.
• Спречава болести простате.
• Оздрави мушку неплодност, повећавајући активност и одрживост сперме.
• Активира циркулацију крви у гениталијама, што позитивно утиче на потенцију.
• Промовира раст косе ћелавости.

Начин коришћења: Редовно уношење уља 5 мл три пута дневно. За аденома простате, у плану лечења могуће је укључити микрокостере са бундевим уљима: додати 10 мл уља до 30 мл воде загрејане до телесне температуре и ињектирати смешу у ректум. Микрокаљеру је дозвољено заменити брисач. Поновите поступак свакодневно у трајању од једне и пола недеље.

Уље од бундеве у ароматерапији

У ароматерапији производи од бундева раде као основа за производњу масажног уља. Основне компоненте додате пумпи уље имају лековити ефекат на тијелу кроз кожу и респираторне органе у процесу лагане релаксирајуће масаже целог тијела или једног његовог дела.

За поступак, узмите 30 г бундевог уља и додајте 5-6 капи етеричних уља. Препоручује се најмање 10 сесија ароматерапије у трајању од 20 минута, фреквенција - дневно или сваког другог дана у складу са прописом лекара.

Пумпкин путер у кувању

У кувању, уље од бундевог семена треба користити само хладно. Третман топлоте је строго забрањен, јер као резултат, корисна својства производа у потпуности нестају. Уље од бундеве препоручује се за пуњење салата, умјесто маслаца, додати житарицама, укључити као састојке у сосове за јела од рибе, стоке, меса, палачинки масти и пецива.

Додавање хране је алтернативна терапија бундевог уља. Користећи га заједно са храном нормализује дигестивни тракт, побољшава имунитет, побољшава метаболизам, опекотине масти, регулише притисак.

Правила и рок трајања

Уље од бундеве може одржавати корисне особине дуго времена, ако га држите у тесно затвореној стакленој бочици на тамном мјесту на температури која није већа од 15 степени. Рок употребе до отварања бочице - 1 година. Након отварања производа треба конзумирати у року од мјесец дана.

Аутор: Воронова Татиана

Дизајн чланка: Владимир Велики

Видео о бундевом уљу

Како узети бундевино уље: