Узорак мени Диукана исхрана за почетнике. Фазе и производи

Пиерре Дуцане је познати француски нутрициониста. Неколико деценија заредом развија јединствену дијету за губитак тежине. Након објављивања плода свог рада 2000. године, Пиерре Дукан постао је светски познати нутриционист.

Књига, под називом "Не могу да смршам", објављена је у 14 земаља широм света, укључујући и у Русији. Диуканову исхрану је ценила таква глобална звезда као Јеннифер Лопез.

Који је суштина дуканске дијете

Дуцан упоређује људско тело са колима и његовим моторима. Као аутомобил, тело ради на свом универзалном гориву, који се састоји од корисних и штетних угљених хидрата. Тело брзо троши угљене хидрате, али не зна како да користи протеине као гориво..

Само у детињству и до 18 година живота људско тело лако и ефикасно конзумира протеине. Одрасла особа није толико активна да их асимилује као дете.У одраслој доби, протеини су потребни да се ћелије обнављају, како би се коса развила. Када користи огромну количину протеина, особа губи драгоцене резервате енергије, које сами протеини нису у могућности да му дају.

Диукан дијета

Пиерре Диукан (позната дијета почетника), чији је примјеран мени у достојној близини свима, дошао је до закључка да особа која користи претежно протеинска храна није прекомјерна тежина. Управо је ова свесност довела познатог нутрициониста на идеју да особа за мршављење може да користи слободу у исхрани и да не добија тежину.

Дуцан је идентификовао 4 фазе исхране у својој исхрани. Прве 2 фазе створене су да изгубе тежину, а следећа два морају задржати тежину. По фази 3, особа која губи тежину, по правилу, већ је погодна са тежином која је пожељна за њега.

Принципи исхране

Неопходно је пратити принципе исхране и исхране, пратити примјерен мени, тако да пије Пјер Дукан за почетнике може донијети максималну корист телу.

Суштина прве фазе је да протеински напад помаже убрзању метаболизма, брзој апсорпцији хране, што доводи до ефикасног и брзог сагоревања масти и губитка тежине у неколико дана након почетка исхране.Али истински запањујући резултати могу се постићи само слиједећи препоруке и савјете Дукана неколико мјесеци.

Принципи исхране Диукан су универзални и погодни за њихово праћење током живота. Диукан излучује протеине, сматрајући да је неопходно ограничити масти, угљене хидрате. Он такође тврди да перформансе и здравље тела у великој мјери зависе од количине протеина који свакодневно добија од хране.

Захтеви у исхрани су једноставни:

• дневно пије воду (1,5 литре воде). Вода треба да буде чиста, благоваоница, без шећера, гаса или других компоненти. Дуцан високо цени способност воде за убрзавање метаболизма и излучивања токсина и жлијезда, чиме доприноси губитку тежине;

Оштриви орах добија укус ако их поједете у облику пахуљица

• констипација, која се често појављује због метаболичких поремећаја и дигестивног система, су велики непријатељи танке фигуре. Дјукан није занемарио ову чињеницу и сматрао је обавезним да једе овсене трикове сваког дана. 2 - 2.5 тбсп. кашичари ће бити одлично спречавање запртја и поремећаја дигестивног система;
• здрав губитак тежине је немогуће без ходања, што свакодневно треба одржавати на отвореном;
• тако да дијета не постане стрес за тијело, треба је допунити витаминима и минералима.

Фазе исхране и њихове особине

Напад

Време током којег особа за хујшање улази у фазу протеинских напада је 10 дана. Ова цифра може варирати у зависности од очекиваних резултата. Ако особа неће изгубити више од 10 кг, онда ће му 3 дана бити довољно у првој фази. Губитак тежине од 10 до 20 кг обезбеђује се 7 до 10 дана.

Напад радикално мења метаболизам, дајући телу велику количину протеина и доприноси губитку тежине за кратко време.

Напад се базира на производима који садрже протеине

За време предвиђене у првој фази, особа се може ослободити од 2 до 6 кг. У овом случају, дозвољено је да једе протеинску храну без ограничења, све до осећаја потпуне засићености.

Основна пресуда аутора да особа која је гладна не може да изгуби те додатне килограме била је кључ у првој фази дуканске дијете.

Није лако отпорати на забрањене производе.

Да би пробавали и апсорбовали протеину, особи ће требати 3 сата, овог пута он осећа ситости. Људу је потребно 30 калорија за варење протеина, али ће добити 100, а за дигестирање угљених хидрата ће му требати само 7 калорија за 100. Ова чињеница упоређује прву фазу са гладовањем, али велика предност у одсуству било каквих последица за тело.

Храна мора бити кувана, печена, парена, али не пржена. Дијета за почетнике Пиерре Диукана препоручује примјерен мени: храна би требала бити без масти. Морске хране су одличне за јело током прве фазе, садрже минималне калорије и богате су протеинима. Сла се препоручује да се смањи и потпуно очистити није неопходно.

Забрањена је храна биљног поријекла.. Само сезонама је дозвољено да побољшају укус посуђа. Напад захтијева 1,5 тбсп. кашика од отрова на дан. Средњи одраст је погоднији за тело. Бран јогурт палачинке за доручак је одлично решење.

У нападу је неопходно пити максималну количину воде коју тело може издржати.Вода прожима маст из тела. Пре једења можете пити чашу хладне воде. 2 литре воде дневно - потребна стопа.

Важно је запамтити! Особа која је у првој фази може постати надражујућа, осјетљива, брзо се уморити и осјећати гладна. Због тога је неопходно пажљиво пратити да је храна која је потребна за напад увек доступна.

Подршка витамина је неопходна.

Није препоручљиво физички преоптерети тело током напада.. Осјећај глади неће трајати више од 3 дана. У фази 1 запртје може започети ако особа не пије 2 литре воде дневно. Не смемо заборавити на комплекс витамина.

Крстарење

Крстарење је најважнија фаза у исхрани Дукан, што подразумијева промјену у навикама у исхрани. Ова фаза укључује дане на основу потрошње поврћа и протеинских производа.

Процес зависи од тежине коју особа жели изгубити. До 10 кг пружа алтернативу 1-1, 2-2. У случају да морате изгубити више од 10 кг, потребно је повећати број дана: 5-5.

Погодно је да особа замени протеинску исхрану са "поврћем" дана. Дуцан не саветује да следи 5-5 независно без надзора лекара. Можете једити само оне поврће које су дозвољене. Осјећај глади у фази 2 је значајно смањен, тако да особа на крстарењу потроши много мање хране него на 1.

У оним данима храну протеина треба да се једе када прехрамбена прехрана указује на присуство поврћа

Немојте јести поврће који садржи скроб. Изборни мени за дијете за почетнике Пиерре Дуцане на Цруисе-у искључује кромпир, кукуруз, пасуљ, било која уља.

Поврће пожељно једе непрерађене, било печене или куване. Препоручује се да се расте салате од поврћа или да се парају како би се очувале корисније микроелементи и витамини.

Салата од поврћа - извор хранљивих материја

Важно је! Не можете претерати салату, јер је број поврћа у фази Крузе ограничен. У фази 2, особа мора да повећа говеда на 2 тбсп. кашике дневно. Тежина иде спорије него у фази 1. То је због чињенице да те додатне килограме одлазе само на дане протеина. За 2 месеца се спаљује велика тежина.

Консолидација

Трећа фаза зависи од добијених резултата захваљујући принципима напада и крстарења. 1 пада килограма мора бити утврђена у року од 10 дана.Ова фаза је дизајнирана да задржи примљену тежину.

Важно је запамтити! Човек, гледајући резултате, често се враћа на старе навике у исхрани, чинећи озбиљну грешку. У овом случају, килограми које је успео да изгуби, одмах ће се вратити, а тежина ће бити још већа него што је било.

Фаза 3 је најкритичнија, пошто тело панично покушава да надокнади губитак тежине:

• све чешће се јављају глади;
• физички замор, лоша меморија, раздражљивост, слаб раст косе.

Све ово покушава да врати додатне килограме тела и морате се потрудити да га спречите. Особа треба да се фокусира на очување резултата и успостављање контакта и контроле над сопственим телом.

Стабилизација

Човек је добио жељену тежину, успоставио контакт са телом. Тело се умирило и не покушава да опорави изгубљене килограме. Консолидација резултата се наставља..

У овој фази не постоје ограничења, али тело није заборавило на прошлост принципа исхране, па се у фази стабилизације такође мора обратити пажња.
Правила за утврђивање исхране Пиерре Дуцан за почетнике.

Савети за креирање примерног менија:

1. Једног дана особа треба да буде на протеини;
2. Ограничити унос воћа;
3. Пожељно је смањити количину рибе која се једе, ово правило се односи само на рибу и не утиче на друге морске плодове;
4. Не можете јести кромпира више од 2 пута недељно;
5. Препоручује се смањење количине соли конзумиране дневно од протеина протеина;
6. Морате пити најмање 2 литре воде дневно;
7. Сваког дана, постепено повећајте унос овсених отрова.

Сеафоод - незаобилазни извор хранљивих материја

Такав постепени ритам губитка тежине и поздравља Пиерре Дуцане (дијета за почетнике). Његов приближни мени изгледа овако.

Дозвољени производи:

• говеђи филе, стеак, бифтек;
• јетра, кретен;
• свињска шунка, зец, бубрег, јагњеће месо;
• Такође можете јести пилетину, дивљач, ћуретину, рибу, морске плодове.

Млечни производи морају бити мала. Валид:

• млеко;
• сојин сир;
• кефир;
• јогурт;
• сир

Можете јести јаја. Дозвољено је користити различите зачине: сенф, со, папар, першун, црни лук, бели лук, лимун.

Пиринач, кукуруз, махунарке, тјестенина - забрањена храна

Пиерре Дуцане је направио примерни мени за дијете за почетнике, што указује на храну која је забрањена:

• Масти животињског порекла.
• Биљно уље.
• Поврће које садржи скроб.
• Пиринач, кукуруз, тјестенина, пасуљ, сочиво.
• Буттер.
• Воће.
• Јагоде.

Процењени резултати исхране

Предност ове дијете је да се створена тежина стабилно одржава. Једна особа може да једе разноврсну храну, неће га гладовати. У првој фази се губи 5-6 кг. У фази крстарења, особа губи 1 кг недељно. Фазе 3 и 4 су дизајниране да сачувају и консолидују добијене резултате.

Пиерре Дуцане. Дијете почетнике. Сампле мену

Један примерни мени за дијете за почетнике Пиерре Дуцане за доручак је:

1. Можете направити омлет и користити га са ниским мастним јогуртом. Узми чај. За доручак можете јести 2 тбсп. кашике од брана.
2. Јогурт Овсена јела, палачинке за скуасх. Кухињски сир, омлета са парадајзом и луком.
3. Кувано јаје

Овсене палачинке

Ручак:

1. Кувана пилетина, парена риба, печено поврће са говедином.
2. Телетина Супа без поврћа, која садржи скроб.
3. Салата од поврћа и додатком кувана пилећег меса или ћуретине.

Вечерњи мени:

1. Лосос, рибља јуха, кувана говедина, месна супа.
2. Парено поврће са зачиништима, парено свињетино, кувана пилетина.
3. Кефир без масти, кувано јагњетино, јагњеће месо.

Предности и мане дијете

Предности ове дијете су да се постигнути резултати чувају дуго времена. Дијета се заснива на принципима правилне исхране протеина, који јача цело тело. Човек седи на дијети, која саветује Пиерре Дуцане (диет почетнике), што чини око мени се не ограничава на производе и не осећа јак осећај глади, а тело добија неопходне витамине.

Није пожељно седети на овој дијети за људе са бубрежним и кардиоваскуларним обољењима.

Недостатак овог исхране у сталну потребу да се успоставе контакт са сопственим телом, да га контролишу, како да не стекну смршао.

Диукана исхрана добро функционише ако поступате према правилима

Такође у фази 2, човек се осећа уморним и прекомерним радом, има проблеме са памћењем, коса расте споро.

Мишљење дијететичара о исхрани

Алек Ковалков лекар - нутрициониста је непријатељ Дукан Диет, јер сматра да је употреба протеина хране у великим количинама може да изазове болест бубрега, па чак и њихово одбацивање.

Међутим, многи нутриционисти напомињу предност дијететске хране, протеинска храна обезбеђује стални осећај ситости.. Недостатак сматрају дозволом за конзервисану храну, зачинске супстанце и суплементе шећера.

Гледајте видео: Циљеви: 3 фазе према животним циљевима (Може 2024).