Замислите: ваш фрижидер је упакован са "исправним" производима, а после добре вечери још увијек осећате да сте нешто појели нечим ... Да ли се то догодило? И, можда, не "не то", али не с тим? Неконтролисани производи раније или касније знају о својој некомпатибилности, није довољно да је тамо када је бака некада рекла: "Једите све, то ће се помирити у стомаку".
Па, бакина теорија није потврђена праксом. Дакле, почнимо да научимо како комбиновати производе. Верујте ми, таква наука никада није касно и никада се не дешава неадекватно. Штавише, сада цео свет бира праву комбинацију производа.
Па шта је са чиме? Хајде да погледамо детаљно.
Посуђе од меса, рибе и живине
Ако нисте веома избирљиви у сортама меса или као што су зхирненкое и печени, онда вам неће бити лако присилити на промену зависности и почети да једете прехрамбене сорте.
Ако не можете бити убеђени чак и чињеницом да масноћа и пржени носи огроман напор на вашем дигестивном систему, онда морате знати бар једну колону са стола комбинације производа.
Сви смо масовно и од детињства навикнути да једемо кромпир замрзнутог месом, а јело је погрешно, иако задовољно. Ово је највише штетних комбинација: скроб и животињски протеини.Неутрализирајте штетне ефекте протеина садржаних у месу, само зелено поврће.
Штетна комбинација меса и алкохола је такође штетна. Али без празника не може без тога, без друге. Када набавите гомилу водке са одличним резом меса, знајте да у овом тренутку пепсин преципитира (овај ензим је неопходан за варење протеина), а процес варења, који би требао почети одмах, успорава.
Пиво, павлака, павлака
Порекло је млекара. Можемо рећи да сви ови производи имају заједнички "предак", јер се савршено међусобно подударају. Чак и тако, али употреба неколико масних намирница на једној седници, благи речено, је непожељна.
Крем и маслац савршено су комбиновани са свим шкробним (пире кромпир, зачињен уљем, такав након свега!), А павлака апсолутно није пријатељица са млеком, месом, орасима и шећером.
Биљно уље
Комбинује се са већином поврћа и зеленила. Љетна салата од сунцокрета или маслиновог уља, која би могла бити успешнија за доручак?
Хлеб, каша, кромпир
Група производа богата скробом, тешко да се пробије тело.Као што смо поменули, комбинујући јела од житарица и кромпира није потребно са месом, али је могуће - уз масти животињског порекла, и зеленом поврћу.
Група махунарки
Грашак, пасуљ, сочиво, соја - а извор биљног протеина, је савршено комбинује са поврћем и травама. Ваше тело ће сагледати било велике компаније легуминозан биљно уље.
Зелено и нешкробно поврће
Тако лако је да се асимилују да су у комбинацији са било чим. Биље из врта (першуна и мирођије), краставац, купус, бели лук, лук, паприке, патлиџан - тако из овог сета могу се градити на сваком јелу: једноставнији и сложенији. Може се комбиновати са месом и павлаком, и пиринча без икаквих губитака и приговора на дела дигестивног система.
Шећер, слаткиши, душо
Најомиљенији и најопасније ... Иронија је једноставна. Познавање својства шећера, понекад ухватим себе мисли да би права комбинација производа било исправније да у природи не постоји једињења глукозе и фруктозе. И искушења на свету биће мање.
Међутим, заправо. Шећер и сви производи у којима је присутна, значајно успорити процес варења, дуже него што се друге супстанце задржавају у желуцу, изазивајући нелагоду и немир.
Срећан изузетак за слаткиша у овом случају је мед: крв је натопљена у 20. минуту након што је појео, не нелагодност у пределу стомака не, не буде боље, а он је као слатко од њега, као и шећер.
