Када је прозор неподношљива топлота, хоћу да пијем укусно освјежавајуће пиће. Или, на пример, да окупите пријатеље током летњих вечери и уживате у прекрасном коктелу прашума, који се можете припремити, поготово зато што бресквице у лето не представљају проблем.
"Беллини" - традиционални италијански алкохолни коктел, изумљен у Венецији, који је припремљен од просеццо сувог пјенушастог вина и пире пире.
Коктел рецепт "Беллини"
Да бисте направили 2 порције коктела "Беллини" потребно је:
- 2 велике зреле брескве;
- Шампањац или просеццо (италијанско пјенушаво вино);
- 2 кашике свежег лимуновог сока;
- 2 кашике шећера;
- газирана вода за безалкохолни коктел.
Корак 1
Оперите брескве, олупите их са коже и исеците их на резине. Преклопити у посуду блендера, посипати шећером и сипати лимунов сок.
Корак 2
Млијете косу брескве док се не створи пире.
- Домаћи сладолед од банана и јагода - корак по корак рецепт са фотографијом
Корак 3
Прођите пире кроз сито са малим рупицама како бисте се ослободили целулозе, више вам неће требати. На крају, требало би да буде око пола чаше дебелог сокова.
Корак 4
Сипати половину добијеног сока у сваку од две високе чаше или дубока вина.
- Како кувати пикник десерт?
Корак 5
Залијте шампањац или просеццо у наочаре и украсите срезом свеже брескве.
За безалкохолну верзију коктела "Беллини", замените шампањац са пјенушавом водом.
