Каква храна садржи највише витамина Б5

Send

Пре него што сазнате која храна садржи витамин Б5, морате да сазнате зашто је то тако важно за тело.

Витамин познат и као пантотенска киселина, која врло прецизно преноси суштину супстанце ("пантотен" значи "свуда" или "свуда").

Брза навигација на текст:
Својства витамина Б5
Који производи садрже
Тражена дневна доза
Последице несташице
Последице вишка
Извори витамина Б5
Препоруке за употребу
Коментари

Осим тога Б5 је изузетно честа по природи.То је значајан елемент, без којег многи витални процеси у телу нису потпуни.

Интеракција са другим витаминима, као резултат трансформације у друге супстанце. Она игра кључну улогу у обезбеђивању нормалне брзине метаболичких процеса. Без тога, синтеза хемоглобина, масних киселина, хистамина не кошта.

Својства витамина Б5

Витамин Б5 је укључен у развој хормона који омогућава телу да лакше носи запаљенске процесе. Кисел је неопходан да би исправио проблеме у кардиоваскуларном систему.

Б5 спречава атеросклерозу јер регулише метаболизам холестерола. Пантотенска киселина је укључена у развој антитела која штите мозак од штетних ефеката алкохола и никотина, као и омекшавање нежељених ефеката лијекова.

Б5 је изузетно чест у природи, то је значајан елемент, без којег многих виталних процеса у телу не могу учинити.

Откриће пантотенске киселине одвијало се у двадесетом вијеку Р. Виллиамс. На почетку, име је било другачије - витамин Г, али након неког времена преименован је у Б5.

У четрдесетим двадесетим вијеком извршен је неопходан научни рад, што је омогућило да се ова супстанца приписује групи витамина.

Б5 је супстанца која раствара воду.стога се уклања из тела за врло кратко време. Садржи се у огромној листи производа и практично није било недостатка случајева.

Због промене културе хране, стреса и све веће предрасуде људи због лоших навика, ситуација се промијенила. Поред тога, под дејством високих и ниских температура, концентрација витамина је значајно смањена.

Дакле, током дуготрајног пржења, кувања или кувања око 50% витамина Б5 нестаје, остатак није потпуно апсорбован због недостатка витамина Ц и Б, који су пратиоци.Ако је готово јело напуњено сосом од сирће, онда ће пантотенска киселина бити потпуно уништена.

Обрати пажњу! Ако месо и рибљи производи буду подвргнути таквим методама кувања као оздрављење или хладно пушење, они ће моћи да уштеде максималну количину витамина.

Каква храна садржи витамин Б5

Биљна храна

Извори биљке, уз ретке изузетке, сматрају се не толико богатим за витамин као животиње.

Али присуство на дневном столу великог броја свежег воћа и поврћа, житарица и ораха омогућит ће тијелу да добије тачно елементе трагова који јој је потребан за његово потпуно функционисање.

Веома често, ови производи се могу конзумирати без топлотног третмана.Не морају се смрзавати, па се Б5 у таквим свјежим производима очува готово у потпуности.

Животињска храна

Извори животиња богатији су витамином Б5 него поврћем.

Његова највећа концентрација у дробљеницима, рибама и кавијару.

Међутим, за транспорт на дугим релацијама и осигурање дугог рока трајања, они често морају бити замрзнути, што негативно утиче на садржај пантотенске киселине - око 35% је изгубљено.

Још једна половина првобитне вредности је уништена високим температурама. То значи да често морате да једете месо, живину или пилетину са мало или без витамина Б5.

Тражена дневна доза

Да бисте разумели колико је пуна дневна исхрана, потребно је да погледате који производи садрже мање или више витамина Б5. Има ли их довољно у менију?

Али, која је дневна доза пантотенске киселине потребне телу? Експерти то кажу за одрасле, стопа витамина Б5 дневно је 4-10 мг.

Жене, као и мушкарци, треба да примају 4-10 мг витамина Б5 дневно. Током трудноће, доза обично остаје иста, али понекад га лекар може повећати.

Важно је знати! Ако је тело изложено повећаном физичком или менталном стресу, потребно је дуплирати потребни дневни стандард витамина Б5.

Жене, као и мушкарци, треба да примају 4-10 мг витамина Б5 дневно. Током трудноће, доза обично остаје иста, али понекад лекар може повећати до 15 мг.

Током периода дојења сматра се норма - 8 мг. Појединачно, може се десити пораст од 15 мг. Дневни стандард за децу зависи од старости и износи око 2-5 мг.

Највећа количина витамина Б5 се налази у јетри говедине- 6,8 мг на 100 г, односно дневни просек просечне одрасле особе. Али у сировом производу, након топлотног третмана, његова количина ће се знатно смањити.

Ако погледате плодове у којима се нађе највећа количина витамина Б5, онда је ово авокадо - готово 1,5 милиграма супстанце за 100 г.

Последице несташице

Разлог недостатка витамина у телу је промена у ритму живота. И као резултат - промена у култури исхране модерног човека.

Полупроизводи, готова храна, производи од конзерви, слаткиши и пекарски производи све се више укључују у дневни мени. Не морате трошити вријеме на њихову припрему, али мали број људи гледа у које корисне елементе садрже.

Разлог недостатка витамина у телу је промена у ритму живота.

Због замрзавања, поновљене топлотне обраде, недостатка природних састојака, уопће не садрже витамин Б5.Међутим, храну која је сиромашна у садржају витамина, есенцијалних масти и угљених хидрата, нису једини разлог.

Убрзани антибиотици и проблеми са танко црево утичу на убрзано уклањање пантотенске киселине из тела.

Такође, смањење се примећује у периоду опоравка након операције.

Најчешће су пронађене следеће категорије људи са недостатком витамина.:

Старије
Жене очекују бебу и дојење.
Бити у сталном стресу.
Чији рад укључује повећану физичку активност.

Чињеница да је тело започело недостатак витамина Б5 може се проценити следећим знацима:

стално се осећам уморно;
имају проблема са спавањем;
умор;
депресивна држава.

Ако се ови проблеми појаве, неопходно је осумњичити примарну авитаминозу. Што дуже игноришете сигнале које тело даје, веће ће бити погоршање здравља.

У случају недостатка, можда постоји озбиљнији симптоми:

честе главобоље;
трљање, утрнулост и бол у ногама;
тешкоће са флексијом и продужавање удова;
боја ириса постаје све бледа;
појављује се велика количина сиве косе;
Дуоденални чиреви се јављају.

Такође, памћење пати, перцепција мириса и укуса, стање косе и ноктију погоршава. Постоје проблеми са тежином. Активност мозга успорава. Опекотине и ране лијече много дуже.

Током трудноће веома је важно да пружи женама пуну и квалитетну исхрану. Недостатак витамина негативно утиче на здравље избјегне мајке и развој фетуса.

Због ниских нивоа витамина Б5, може доћи до преураног рада. Беба се може родити малформацијама или чак умријети.

Обрати пажњу! Деца често имају пелен осип, веома суву кожу и пустуле. Један од могућих узрока може бити недостатак пантотенске киселине.

Последице вишка

Пантотенска киселина врло лако и брзо напушта тијело, она нема способност да се акумулира, стога, конзумира само природне производе, немогуће је добити превелико дозирање. Ово се може догодити само због неконтролисаног уноса витамина у синтетичку форму.

Али витамин није токсичан и нема нежељених ефеката. У случају прекорачења норме његовог садржаја, неће се јавити знаци озбиљног тровања. Следећи симптоми могу се врло ретко посматрати: бледица коже, повраћање, вртоглавица.

Када се појаве, потребно је смањити дози пријема, у року од два дана концентрација супстанце у организму ће се смањити и симптоми нестану сами. Ако имате било каквих сумњи, тражите помоћ од лекара. Витамин Б5 нема нежељених дејстава.

Извори витамина Б5

Храна богата витамином Б5 укључује следеће групе.

Поврће и печурке

На пример, карфиол, шаргарепа, зелена, броколи, шпароге, пасуљ, грашак, шампињони и лишће.

У 100 г белих печурака постоји прилично велика количина Б5, која се може упоредити са месом морске рибе - 100 г производа садржи 1,64 мг супстанце.

У неким поврћем и печуркама довољна количина витамина Б5.

Воће

Поред уобичајених авокада, јабука и поморанџе, Б5 је у јагодама и грејпфрвама. Једна чаша мирисних бобица садржи око 0,5 мг витамина, а један грејпфрут садржи 0,7 мг.

Месо и плодови мора

Највише богатог меса од пантотенске киселине, патке, ћуретине.Али у њима је много мања него код пилетине и говедине.

Месо и плодови мора богати витамином Б5

У 100 г говедине је само 0,53 мг, ау јетри око 6,7 мг. Ако погледате који морски плодови садрже довољно количине витамина Б5, онда је ово морска риба, јастоге и кавијар.

На пример, 100 г ружичастог лососа садржи готово један и по милиграма. Кашика црвеног кавијара обезбеђује телу 25% дневне норме пантотенске киселине.

Млечни производи и јаја

Пилећа јаја (100 г) садрже 1,65 мг пантотенске киселине, много више у сувом жуту - 7,76 мг. У млекарској индустрији та бројка је нижа. У сиру је 0,31 мг, а код крављег млека 0,37 мг.

Житарице, семе и ораси

Семе сунцокрета може се похвалити веома високом количином витамина - 7,6 мг, воде овој количини ове супстанце у овој категорији.

За поређење, у кикирикију - 1,5 мг, у боровим орашама - 0,78 мг, у бундевом семену - 0,56 мг. Пивски квасац и пшенична клица такође су корисни. Б5 је обогаћен смеђим пиринчем и пшеничким пахуљицама. 100 г овсене каше садржи 0,30 мг.

Препоруке за употребу

Ако проблем недостатка витамина Б5 само уводећи у мени, већи број таквих производа који садрже повећану количину супстанце не успевају,лекар прописује синтетички лек.

У случају акутног недостатка витамина, лекар може прописати капсуле витамина.

Калцијум пантотенат се користи у овом капацитету.

Индикације за употребу калцијум пантотената могу бити следећи:

Екцем;
Пнеумонија, бронхијална астма, бронхитис;
Проблеми са тежином;
Алергије;
Анемија и токсикоза код трудница;
Неуралгиа;
Слаба циркулација;
Кардиолошка патологија;
Атеросклероза;
Ненагнетне болести гастроинтестиналног тракта;
Постоперативни период опоравка;
Абстиненцијални синдром код алкохоличара.

Знајући која храна садржи витамин Б5, можете да кувате од њих укусне и разноврсне јела која могу обезбедити телу важним витаминима и елементима у траговима.

Обезбеђивање тела потребном дневном нормом пантотенске киселине, имунитет ће бити ојачан, нормално функционисање срчаног мишића ће се наставити, функционисање мозга ће се побољшати, спавање ће се побољшати и повећати отпорност на стрес.

Send